货代公司与‌发货人之间的关系是‌代理合同关系或‌海运合同关系，具体取决于货代公司扮演的角色。‌

货代公司可以接受‌货主的委托，作为代理人向同行或船公司订舱，但不签发提单，不安排货物陆路运输。在这种情况下，货代公司与货主之间形成的是代理合同关系，货代公司的代理行为由委托人（即货主）承担法律后果。作为代理人，货代公司无需负责无单放货、无人提货的法律责任。此外，如果货代公司接受货主的委托，签发了货代提单，或安排车辆从工厂托运货物交至码头，那么货代公司与货主之间形成的是海运合同关系，或多式联运合同关系。作为承运人(或多式联运承运人)，货代公司要承担无单放货、无人提货等全部法律责任。

这种关系的多样性反映了在国际贸易和物流链条中扮演的多重角色。一方面，作为代理人，货代公司协助发货人处理货物运输的各个环节，包括报关、运输安排等，但不直接参与货物的物理移动或承担运输风险。另一方面，作为承运人或多式联运承运人，货代公司则需对货物的安全、准时到达以及相关单据的处理承担更直接的责任。

此外，货代公司与发货人之间的关系还受到国际贸易惯例、相关法律法规以及双方签订的具体合同条款的影响。例如，提单的签发和使用、无单放货的风险管理、无人提货时的责任承担等问题，都需要根据具体情况和合同约定来处理。因此，明确双方的权利和义务，以及在必要时寻求专业法律建议，对于确保货代公司与发货人之间的合作关系顺畅和风险可控至关重要。