出口电动车电瓶到加拿大需要准备的资料和遵循的步骤相对复杂，因为电瓶属于危险品，需要遵守国际运输规则和加拿大的进口法规。

以下是一些基本的资料和步骤：

1. 危险品申报单（Dangerous Goods Declaration）：详细列出电瓶的危险品类别、包装组、危险品编号等信息。

2. 安全数据表（Safety Data Sheet, SDS）：提供电瓶的化学成分、潜在风险、安全处理和存储指南等信息。

3. 运输鉴定报告（Transport Document）：由专业机构出具，证明电瓶符合国际海运危险品规则（IMDG Code）。

4. 商业发票（Commercial Invoice）：包含电瓶的详细描述、数量、价值、HS编码等。

5. 装箱单（Packing List）：列出每个包装内电瓶的数量和类型。

6. 电池制造商的安全符合声明：证明电瓶符合国际运输安全标准。

7. UN38.3测试报告：对于锂电池，需要提供UN38.3测试报告，证明电池已经过安全测试。

8. 保险文件：为电瓶运输投保，以防在运输过程中发生意外。

9. 进口许可证（Import Permit）：如果加拿大要求，可能需要申请进口许可证。

10. 海关清关文件：包括进口申报表、关税和税费支付证明等。

11. 产品合格证明：证明电瓶符合加拿大的安全和性能标准。

12. 电池回收或处理计划：一些地区要求提供电池的回收或处理计划。

13. 运输合同和协议：与承运人签订的合同，明确运输条款和责任。

14. 追踪和监控系统：确保能够实时追踪电瓶的运输状态。

15. 环境和安全合规证明：证明电瓶的运输、存储和处理符合加拿大的环境和安全法规。

16. 收货人的详细信息：包括收货人的姓名、地址、联系方式等。

17. 出口国和进口国的法规遵守声明：声明电瓶的出口和进口遵守所有适用的法规。

由于电瓶是危险品，建议与专业的物流公司合作，确保所有文件齐全并符合要求。此外，建议咨询深圳跨境物流公司关于出口电瓶到欧美的一些注意事项以及报价，以确保顺利出口清关。